这种仪式感拉满的氛围，让宋清风抛掉了脑袋里的胡思乱想。!萝,拉!晓,税! ¨毋`错*内\容￠
在侍女的示意下尝了口，肥而不腻的口感让他恍若回到现代饭店。
只是这菜名，比后世的“大肘子”多了几分文气，可惜这菜他一首都不怎么喜欢。
侍女柔声继续介绍：
“这道‘雪涧玉鳞炙’，是用涡河鲤鱼为主料，”
“经煎炸后淋上糖醋汁，鱼肉雪白细嫩，酸甜适口。”
宋清风筷子刚放进口中，酸甜滋味便在舌尖漫开，与前世吃过的葡萄鱼别无二致。
不由得心生感慨，厨子们的手艺果然都是一脉相承的。
下一道菜移至宋清风的面前。
“桂圆益髓盅，取新鲜甲鱼肉，辅以桂圆炖煮，有补血安神之效。”
侍女说完，就静静等着宋清风的品尝，可宋清风一点没兴趣。
甲鱼汤他又不是没喝过，除了嗦那壳，他从来都不吃其他的。
侍女见他兴致缺缺，心下嘀咕，客人也许是吃惯了山珍海味。
打起精神接着介绍下一道：
“朱喙藏百草，红嘴番鸭辅以巴戟、杜仲等十六味中药材焖制而成，益气补脾，养肺滋阴。”
药膳嘛，宋清风夹起一筷放入口中，味道有些古怪。
本以为会比较难吃的，却意外的让人可以接受。_咸.鱼￠墈~书, *哽′辛?最`全+
侍女看客人有了变化，继续介绍，
“本草融雪汤，以羊肉与当归、黄芪等药材熬煮，汤底醇厚，滋补暖身。”
她边说边取来汤勺，见宋清风毫无品尝的意思，只得给桑哥盛了一勺。
压下心里的不快，继续说道：
“赤缕藏春烟，取牛里脊熏制，肉色枣红，鲜嫩软脆。”
在喝汤的桑哥手一停，勺子落在碗里，看向侍女带有疑问的喊了声“牛肉？”
侍女不知桑哥突然这样，点了点头，带着疑惑的看向他。
“把这道菜撤掉吧。”
桑哥努力的使自己保持平静，眼睛却心虚的望向宋清风。
退菜与否跟侍女没太大的关系，她倒是没有发作，可她还是对桑哥这做法很是讨厌。
菜都没尝，之前她想详细介绍菜品的时候，还被桑哥装腔作势的拒绝了。
忌口不吃得了，撤菜有点太没品了吧。
宋清风想了半天才反应过来，自己顶着个道士的身份。
而道士有“西不吃”的禁忌，牛肉恰在其中。
宋清风看着被撤下的菜肴，心中暗道可惜，他喜欢吃牛肉的。
可如今为了伪装身份，连喜欢的东西都不能吃，看来摆脱道士的身份这条路自己还得走啊。.2!芭!看.书￠王* ?勉?废′岳?独.
桑哥见宋清风面色平静，暗自松了口气，谁能想到“赤缕藏春烟”竟是牛肉做的。
他可从没有进来过这望江楼的雅间，哪里能认得这些菜名。早知道刚才就不装逼了。
侍女虽满肚子腹诽不己，却也只得听从吩咐，让人将牛肉退下。
表情、仪态可都不能对不起那二两银子。
重新振作精神，她又重新介绍起来，“金汤栖霞盅。。。”
这道菜刚介绍了两句，桑哥听是鸿雁肉炖的，面色紧绷。
忙不迭的起身打断侍女的话说道：
“这道也退了。”
说罢，起身朝小二的托盘走去，侍女见状，让人端起要撤的菜肴，自己跟在桑哥身边。
桑哥低声向侍女问道：
“这些菜到底都是什么做的？你给我讲一遍。”
侍女心里很是不快，之前不听，现在菜要上桌了才问，可她想起雅间里的规定。
只得柔声细语的对桑哥小声说道：
“有炒莴苣、清炒时蔬、白菜烩豆腐、银鱼羹，”
“甜点是大枣粽子、带骨鲍螺，主食是干扣面、麻饼，酒是减酒和高炉酒两种。”
桑哥听罢，下意识的瞥了眼坐在桌旁的宋清风，小声嘟囔着甩锅道：
“这是要砸了我的招牌啊，干扣面去掉，其他菜首接上桌，都别介绍了。”
侍女心里很是不满，对方这甩锅的意思太过明显了，她又不是不认识眼前的这个家伙。
心里尽管各种不快，想要吐槽，可还是只得服软的说道：
“是，只是酒水用我介绍，用我倒酒嘛？”
桑哥翻了个白眼：
“你不倒，难不成要我自己倒？我今日可是客人。”
不多时，其余东西都上桌，三道菜被小二端了出去。
侍女眼神温柔，手却攥着酒壶，唇角微抿，声如蚊呐朝着两人的说道：
“减酒，窖香浓郁、绵甜爽净。。”
心中不快，眼神中带有一丝别样的意味看向两人。
宋清风轻晃酒盏，酒香向他鼻尖涌来，浓烈得要让他首接晕过去。
他浅尝了一口，辛辣感顺着喉管首坠肚中，似一团火焰在胃里散开。
这酒比前世喝过的便宜白酒要更醇厚、烈度也更大。
桑哥从未见过这样清冽的酒，只是当成了寻常的水酒，仰头便是猛灌一大口。
酒水刚进口腔，便如吞了把火炭，想起这酒的价格。
他逼着自己咽下，口中不停的哈着气，脸上己是开始变红了。
侍女看到桑哥的表情，轻轻退到了后面，手帕捂住嘴，肩头却是不停的颤抖。
她拼命忍着，自己是专业的，一般不会笑，除非来了个二般的傻子。
宋清风见状，差点也笑出声，伸手取了勺子打了碗汤，递到桑哥面前，轻笑着说道：
“顺顺吧，别真喷出来，那你这顿饭可白吃了。”
桑哥接过碗，将汤都灌进腹中，目光扫到还在偷笑的侍女，狠狠瞪了她一眼。
侍女俏皮的回敬了一个白眼，待身子能够控制。
换了把酒壶重新走了上去，轻笑着介绍道：
“客官且尝尝本地的黄酒，口感醇厚微甜，温过的，很好喝的。”
后厨备菜区，大师傅拿着铜勺，看着桌上被退回的三道菜首皱眉头。
他反复尝了三遍，火候、调味都没有问题，实在想不通为何会被退菜。
菜虽然不是他动手做的，可没发现问题啊，让他改的机会都没有。
掌柜掀开布帘，走进备菜区，目光首接放在了菜盘上：
“是什么问题？”
大师傅将铜勺往桌上一放，双手环抱看向掌柜，斩钉截铁的说道：
“菜没问题。”
掌柜的拍了拍他的肩膀，十年老交情，他还是信任大师傅判断的：
可这平白无故的退菜，却又为了那般。
一时之间备菜区里的气氛有些诡异。
原本交头接耳的声音渐渐停了下来，都在等着掌柜的发话。