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卡卡小说网 > 仙侠 > 这个萌娃竟然是大明太孙朱雄英 > 第321章 马良下厨

众人见朱元璋这么说,也纷纷收起了鱼竿,不过他们却没有把鱼竿交给马良。¨??2′??8_,¨看?°书÷1·网)? ?&=更3&μ新£??最?全D{

“马良,你这鱼竿不错,多少钱,买的咱买了”。

“就是,咱也买了,放心绝对不差钱”。

“那倒不用,这些鱼竿都是我以前钓鱼的时候买的,既然大家喜欢,就拿去用吧”。

“车里还有一些其他钓鱼的工具,到时候你们都拿去分分”,这些钓鱼的装备买了有两年了,一共也没钓上几条鱼来。

他怎么好意思找这群国公要钱。

再说他们刚刚给的所谓见面礼,随便拿出一个就不知道能卖多少鱼竿。

不过这几位国公可不知道,邓愈更是拍着马良的肩膀:“你小子很有前途”。

于是众人笑呵呵的就把鱼竿收了起来,还不忘了商量哪天去钓鱼。

这时常茂等人把马良他们钓的鱼也都处理好了,提着几个最大的走了过来。

马良问常茂:“这么多鱼咱们要怎么吃啊,总不能全都红烧了吧?”

“当然不是,咱们还可以烤鱼,做鱼汤,换着花样吃呗”。

马良说到“:说到烤鱼,你们就是架起火堆来烤呗,我只在电视里看到过,却从来没吃过,一会尝尝好吃不好吃”。ˉ±&精¥武-?.小:?1说′?网a ?-2追?最±!?新$¥章??节)

“不过一会我做个鱼的新吃法,你们绝对没吃过”。

常茂闻一言嘿嘿一笑,马良总是时不时的冒出新的东西:“那咱一会儿就有口福了,需要准备什么,你尽管开口”。

“帮我把鱼送到做饭的地方就行了,选两条个头大刺少的,在帮我准备一些新鲜的食材”,马良把做鱼需要准备的东西一一和常茂交代了。

常茂拍了拍胸脯“:没问题,这次出来从大棚里摘了不少蔬菜过来”。

………………

回到帐篷的位置。

马皇后坐在椅子上,旁边由玉儿陪着,两人看着江边的景色,喝着茶水十分的惬意。

看马良来了,玉儿开口问道“:看时间也到中午了,娘娘咱们准备吃什么?”

“咱今天就是出来玩的,吃什么你问雄英和马良就行了,”马皇后笑呵呵的看着马良。

“那马良你们准备吃什么?”玉儿问道。

“我们钓上了好多鱼,一会儿做一个酸菜鱼,再做一个水煮鱼,让大家尝尝”。

水煮鱼应该流行于80年代,味道麻辣鲜香,而搭配的食材也都是相当普通的蔬菜,是一种非常适合普通百姓的菜肴。°|求e(;书#?帮o ^更*(新??最?μ全¢

而酸菜鱼是马良最喜欢的一道菜,应该从90年代开始流行,特点是酸辣鲜香,尤其配合着地道的四川泡菜,马良一次可以炫两大碗米饭。

今天马良就准备把这两道菜带到大明,让众人品尝一下。

“那行,我现在就去准备”,玉儿听完之后点点头,因为这两道菜肴她在现代也经常做。

马良摇摇头“:不用了,今天我下厨”。

说完,马良就走向做饭的地方,常茂已经把鱼准备好了,是两条三四斤左右的鳜鱼。

马良打量了一下野生的鳜鱼之后,戴好围裙开始处理食材,先把各种蔬菜分门别类的切好。

然后又把其中一条鱼改刀之后进行腌制。

然后又把各种蔬菜焯水之后放到盆里备用,接着把鱼骨下锅煎至两面金黄开始熬鱼汤。

接着马良开始炒制香料,葱姜干辣椒,花椒,豆瓣酱爆香,下入炖好的鱼汤开始小火慢煮。

又把腌制好的鱼片,放到鱼汤锅里进行烹煮。

烹煮时间到了,把鱼肉浇在了蔬菜的上面,然后开始切葱花蒜末撒在鱼上面,最后浇入炸好的花椒油,小味儿挠了一下就上来了。

一道家常版麻辣鲜香的水煮鱼就做好了。

他这娴熟的操作让常茂等人都看呆了。

马良看着他们发愣的眼神,笑着问道“:怎么样,咱这厨艺可以吧?”。

常茂瞪着他的一双牛眼,然后又耸着鼻子闻了闻,指着马良说道“:你竟然这么会做饭,味道相当的不错啊”。

马良得意的说“:那是当然,这厨艺咱小时候可是勤加苦练,才有现在的水平”。

这群大明二代看着马良十分的惊奇,这家伙会的东西也太多了。

他们这群人如果让他们烤个肉,烤个鱼也能够做熟,而且味道还算不错。

但让他们像马良这样煎炒烹炸,那是根本不可能的。

然后几个人闻着水煮鱼的香味,感觉自己的肚子都饿了。

而一旁闲来无事四处溜达的邓愈,也闻着香味儿走了过来。

“这厨子今天做的什么菜,竟然把咱的馋虫都勾起来了”,邓愈虽然长得斯文,但也是一副大嗓门,所以声音隔着老远就传过来了。

这边马良已经让人把水煮鱼放到一边,开始准备制作酸菜鱼,就听到了邓愈的大嗓门。

马良笑了笑“:没什么,只是我做了一道水煮鱼罢了”。

手上动作不停,用同样的方法把鱼处理好,只不过配菜有了改变,马良在里面放入了豆腐,各种菌菇,和一其他一些新鲜的蔬菜。

然后还是先熬制鱼骨汤,汤好之后就是放入酸菜还有各种配菜进行熬制,两分钟之后开始下入鱼片,最后放入辣椒、葱段还有蒜末,最后浇上热油。

一道汤色金黄,酸香扑鼻,让人食指大动的酸菜鱼做好了。

邓愈闻着这股香味笑了起来“:没想到马良你的厨艺竟然这么好,一条简单的鱼,竟然能让你做的色香味俱全”。

“邓叔,过奖了,这也就是个家常菜”,马良一边说着,把酸菜鱼也让人端了出去,准备招呼小家伙还有马皇后等人吃饭。

可他却没发现小家伙:“雄英呢,干什么去了”。

玉儿指着远处的的朱元璋等人说,“殿下说他肚子饿了,先去吃烤肉了”。

马良抬头望去,离他们不远的帐篷外,朱元璋果然正在烤肉。

小家伙和李景隆,每人手里抓着一把肉串吃的正香。

而给他们烤肉的正是太子朱标。

于是马良向他们走了过去:“雄英,叔叔做了酸菜鱼和水煮鱼你们要不要吃?”

小家伙用衣袖擦了一下嘴,“叔叔~我要吃~”

马良看着小家伙这个埋汰的样子,不由得撇了撇嘴,从口兜掏出纸巾帮他把手和嘴擦干净了。

然后又把纸巾递给了李景隆,让他也把自己好好拾掇一下。

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