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卡卡小说网 > 其他 > 古代小食光(美食) > 第5章

第 5 章

秦氏看着搬进院子里的蒸笼有些发愁,试探着问同样秀眉微皱的苏妤:“要不从明日起,我们就在家里把包子做好了,到路边去摆摊卖。”

苏妤几乎是立马就否定了这个提议,她对自己的灌汤包子生意是有长远规划的,定位的就是中高档的消费人群,走精品连锁路线。

现下要是转路边摊,包子的价格势必要做调整,本身包子的食材都是用的最好的,价钱调低了短期利润减少是一方面,另外就是怕有些讲究的人嫌露天摆摊腌臜,人们的固定印象一旦形成,届时再开店想要把价钱和在人们心中的档次提升回来就难了。

一旁的江氏看着姑嫂两个愁眉苦脸,心里倒是有些瞌睡来了,将好有人递枕头的欢喜,劝慰道:“你们也别发愁了,我本就不赞同女人家出去抛头露面行商贾事,眼下正好,咱们家也不是活不下去了,你们把先头铺子里赚的钱拿出来给我留着应急,乡下还有20来亩地,除开给你三堂叔家的,每年的收成俭省着点也够嚼用了的,妤儿年岁也到了,在家学些针线和管家的事才是正经。”

苏妤本就有些烦闷,听了江氏的老一套,出口的话就带了火气:“姆妈,咱们家眼下的情况,我出嫁的时候您是能给我几多嫁妆啊,就两件包袱皮,又有哪个好人家肯要我。”

苏妤的话刚好戳到了江氏的软肋上,顿时就哭天抹泪,怨苏大郎,怨苏妤,连躺在棺材板里的苏老爹也没能幸免,秦氏在一旁绞了帕子劝,苏安安也忙着用小手给她擦眼泪。

苏妤长呼了一口气对秦氏道:“阿嫂,我出去走走。”

*

拐到巷子口恰好看到胡氏带着李大郎用独轮车运着笼屉和锅具打那儿经过,苏妤看着这场景很是有些眼熟。

王掌柜刚刚把她家的东西仍在了苏家小院门口,眼下李家人就运着同样的东西往春风楼的那条大街去,不由得苏妤不多想。

很快胡氏就证明了她的猜想:“哟,阿妤这是要去哪儿啊,你家留在春风楼的东西拿干净没,到时可不要说我们李家贪了你家物件,对了,眼下你没活儿干了吧,要不到婶家的铺子里来帮工,婶子保证不亏待你。”

李大郎呵呵笑了两声,一脸的肥肉挤的五官更加紧凑,眼睛都眯着了一条线:“妹子,你还不知道吧,春风楼是我姑父家的,我姑父就是米家大老爷,全临安城最有钱的人,你来我家帮工,以後保证你在临安城里横着走。”

铺子的事虽然窝火,却也是人家的正经门路,苏妤只能认栽,只是这母子两个的嘴脸实在是让人腻歪,苏妤牵动下嘴角:”我又不是螃蟹不用横着走,这包子生意也不是那麽好做的,我预祝你们生意兴隆。“

苏妤说完径直往前走,李大郎站在原地眯缝着一双眼盯着她的背影瞧:”苏小娘不仅长得好看,说话也好听。“

胡氏氏擡腿踢他一脚:”跟你那死鬼爹一样,看到个小妖精就走不道,还不赶紧走。“

*

天香楼,临安府最有名的销金窟。

此时正值傍晚,楼里的花娘们都梳洗打扮了起来,满楼的脂膏腻香,六顺摸着红漆大柱上垂下来的软红轻纱,擡头望着楼上花娘们住的房间,偶有姑娘探出头来冲他抛个媚眼,把个未经人事的童男子撩的心酥骨软的。

他看了眼一脸端肃坐在一旁的顾清阳,凑过去小声的道:“头儿,都到了这地,你就别绷着脸了,放松放松,别像个没见过世面的童子鸡似的。”

顾清阳眼风轻撩他:“还记得受害者的死状吗,别忘了你是来公干的。”

六顺脑海中顿时浮现李孝仪被砍断手脚,抛尸在自家後门口的惨状,一时语噎,也没了看花娘的心情。

老鸨领着个眉目清雅的姑娘施施然的到了两人面前,那姑娘一身缥色裙衫,莲步轻移间如微风清扫过绿荷,福身像两人行礼时,有丝丝淡雅如荷的清香飘入两人的鼻息间。

老鸨笑着交代她一句:“青荷,好好陪两位官爷说话“,说完很有眼色的退了出去。

待到老鸨离开,青荷自坐下,拿起桌上的茶壶徐徐的往杯中注入清茶,顾清阳黑眸沉沉的看着她被水汽萦绕,愈发显得缥缈的面孔,突然问道:“李孝仪是你的常客?”

青荷斟茶的手顿了顿,放下茶壶,目光平静的道:“官爷说笑了,楼里自是有光顾的常客,但是妓子每日过的客人多半是不一样的,何来常客一说。”

六顺盯着青荷看得眼睛都快直了,现下才回过神来,咽了咽口水,虚张声势道:“那你知道李孝仪被人杀了吗,自昨晚他出门到了天香楼,他家人再见到他时就是一具尸体了,听说昨天他点的是你作陪,你可有察觉他有什麽反常?”

青荷微蹙着秀眉摇了摇头,又恍然道:“有一件事我不知道算不算,昨晚我本来陪着李员外的,可米家大公子来了非要我去陪他,两人发生了口角,不过这样的事在天香楼里时有发生,算不得反常。”

六顺兴奋的从椅子上站起来:“头,肯定跟米家那小子脱不了关系,前段时间两家的船只抢码头还火拼了起来,肯定是……”

话还没说完,就被顾清阳一记凌厉的眼刀吓得卡在了喉咙里,顾清阳起身道:“走。”

*

苏妤沿着临安府的正大街逛了一遍,也没有找到合适的铺面,意料中的事,算不得太失落,心里却打定了主意,不行就到码头上去摆摊子,等攒够了钱,她直接买一家店铺,也不怕有人眼红抢铺子了。

卖什麽吃食她寻思了一圈,暂时也没有太好的主意,码头上的主要客户群就是那些卖苦力的脚夫和搬运工了,定价不能太高,又还要快捷方便,饱腹感强。

包子,馒头,大饼之类的太大衆,没有太大竞争力,先前的灌汤包除了味道好,最重要的一个原因就是够新鲜。

苏妤脑子里一道道的过着吃食,一边慢悠悠的踱着步,走到炙肉店门口看到一个小男孩闹着让大人帮他把烤肉夹在馒头里。

她眼睛顿时一亮,猛的一拍脑门,卤肉卷饼,好吃顶饱,虽算不上顶稀奇的,但也少有商家这样卖,也方便,拿在手上,坐着走着都可以吃。

生意有了着落,苏妤心情也松快了起来,看到柳树下一个老太太守着一筐有些焉软了的莴笋,上前去讨价还价了一番,以双方都满意的价格全买了下来。

苏妤哼着小调拎着一筐莴笋往回走,经过临安府最有名的花楼的时候,她刻意往对面望了望,就看到两个一身官衙制服的人从里面走了出来,稍走在前头的那人高大挺拔,步伐不疾不徐,不看长相,端是这行走间的姿态也是一副好气度。

可惜了,道貌岸然,穿着官家的制服,青天白日的却往秦楼楚馆里钻,心里虽是这样想着,可眼睛还是忍不住往那人的脸上扫去。

端正,温润儒雅,疑似脑门上顶绿的——顾郎君。

唉,苏妤再次惋惜的摇了摇头,大好青年,奈何逛青楼啊。

*

回到小院,苏妤就唤来秦氏跟她商量明日到码头摆摊卖卷饼的事,秦氏吃到了灌汤包子的甜头,对苏妤很是信服,自是没有拒绝的。

姑嫂两人商量好了就一头钻进了厨房里。

卤肉卷饼,卷饼可以现做,卤肉却是要提前备好的,家里没有老卤,只有抓紧功夫把肉放在现调的卤汁里熬煮,夜间就浸在汁水里,饱吸一夜的卤汁。

苏妤把八角,肉桂,丁香,陈皮,茴香,用洗净了的纱布扎好,把五花肉皮朝下放在烧热的铁锅里燎去猪毛,另洗了锅加水放入五花肉和卤料包熬煮。

手上的活计告一段落,苏妤也有心情关心下被她惹生气了的江氏了:“阿嫂,姆妈去哪儿了,还生我的气吗?”

秦氏手上拉着风箱往竈里添着柴火,白皙的面容被火光烤得红通通的,嗔怪的看了她一眼:“做父母还能真跟儿女生气啊,姆妈带着安安去隔壁顾家了。”

秦氏顿了顿,神色微黯:“小妹,我们从小一起长大,我是你的阿嫂,也是你的姐姐,有些话就不拐着弯了,姆妈也只得了你们兄妹两个,你大哥不争气,现下只有你这个女儿伴在身边,有时难免会多唠叨你两句,可本心也都是为了你好,你以後和姆妈说话软着点,她身体本就不好,不能怄气的。”

苏妤想到秦氏的身世和婚姻,心肠不禁柔软了几分,走过去蹲下身搂着她的胳膊软着声音撒娇:”知道了嘛,好嫂嫂,我知错了,你就不要说我了。“

秦氏笑着拍了拍她的头:”好了,别腻在这儿了,烤了上火,你不是还要做腌莴笋的,趁着天亮赶紧忙完。“

苏妤应了一声,把一筐莴笋去皮切成小拇指粗细的条,撒上盐用手捏软了放在筲箕里沥水,寻来小葱香菜芫荽蒜头生姜,切切剁剁,又另起了锅竈,倒油放入香料小火慢熬着,直到鼻间满是蒸腾的香味,才熄了火。

而後把杀好了水的莴笋条倒入锅中,又加入些糖,醋,酱油,菌油,搅拌浸泡起来。

此时卤肉的锅里也飘出一阵阵的肉香,苏妤揭开锅盖,水蒸气裹挟着肉香扑面而来,苏妤用水挥开白汽。

只见锅中的卤汁已经变成了酱红色,浸在其中的卤肉也泛着诱人的光泽,苏妤用筷子戳了戳肉块,肉还微有些硬,明早起来再用火稍微焖一下刚好。

“阿嫂,好了,熄火吧”。

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