柳昭昭原本是想从商城里兑换火锅底料成品的，但底料成品太贵，她的需求量又大，她那点积分根本满足不了，所以，她选择兑换出一道火锅底料秘方。
底料所用到的原材料岛上基本上都有，若是没有的，她再从商城里兑换，这样就能省下不少积分。
她一边示范，一边讲解注意事项，以便于开张后和客人推广介绍，最后，她将炖好的海鲜青菜捞出给大家品尝。
大伙尝过之后都赞不绝口，两个小厨忍不住打趣，“有了火锅底料，还有咱们啥事？怕是不久之后咱们就要卷铺盖走人了。”
柳昭昭轻声笑道，“谁说你们要走了？烧烤，调酱和配菜，除了你们，还有谁能做？”
“咱们提供的是海鲜自助，主食还不得靠你们？”
“再说，后厨重新装修好后，我们还要添加几道新菜，所以，你们不仅不会被赶走，还会成为千味楼的主心骨，还得担起挑大梁的重任，如何能走？”
听到这话，二人干劲更足，“二东家放心，我们一定会好好干。”
以前有李记压着，很多时候他们都不能大显身手，现在李记走了，新的二东家又是个和善聪慧的，他们来日肯定会越来越好。
另一个小厨接着又问：“二东家，您刚刚说还要调酱，这酱料需要怎么调？”
柳昭昭立马拿出另一份清单，“这就是我需要你们准备的东西。”
这是她根据现实情况拟写的几份蘸酱料，虽不如现代火锅店里的那样完善，但应对这里的人绰绰有余。
徐掌柜跟着看了一眼，指着某一栏问：“味精？味精是何物？”
柳昭昭回道：“它是我最新研制出来的一种调味，提鲜效果甚好。徐叔，要不要我给你们试试？”
徐掌柜连忙摆手，“那倒不必麻烦，我相信你，就按你说的来办。”
说着，他合上单子交给后厨，吩咐人立马去准备调味。
柳昭昭点头示意，这一点味精是她上次提炼出来留存的一些，之后便再也没有提炼过。
想到千味楼即将开业，味精和蚝油都将要批量供应，柳昭昭决定，要尽早安排传授味精提炼工作。
这日，她见忙完千味楼工作后时候尚早，家里几百斤海带已经晾晒完成，便让老太太叫来工人进行味精提炼培训。
她将工人分成几组，煮海带、蒸发结晶、过滤和溶解这几项都落实到不同的人头上，确保能形成一条流水线，提高工作效率。
老太太闻言惊呼，“制作味精比制作蚝油复杂得多啊！”
“做味精确实比做蚝油要复杂，但咱们把每一项都细分到不同的人身上后，又没那么复杂了。”
说着，柳昭昭又朝翠婶真诚道：“翠婶，味精提炼十分繁杂，所以我才把这么重要的事交给你做，希望您能好好干。”
翠婶拍拍胸脯，“放心，我都学会了，肯定不会有啥问题！”
柳昭昭点头，而后第一批泡发的海带送进作坊，由她亲自盯着做一遍。
作坊的工人都是第一次做味精，手法生疏，直到天要黑了才制作出第一批味精。
这一批味精颜色微黄，显然纯度不够。
翠婶立马急了，“咋回事？我明明是按着你的方法提炼的啊，为啥颜色不如你的雪白？”
柳昭昭笑道：“因为我给你们看的那一份是我再次提纯过的，所以才会颜色透亮发白。”
其中一个工人问，“原来还要再次提纯！要怎么做呢？”
柳昭昭回道：“这是制作味精的最后一步，由我亲自完成，你们不需要知晓。”
众人心领神会，便没再继续追问。
柳昭昭将提炼好的味精拿回去称了一下，两斤多的味精用掉了她三十斤左右的海带，这个转化率还行。
她转身给每人发了十文钱，道：“今天是你们第一天制作，这笔钱是给大家的开门红，辛苦大家了。”
发完工钱后，柳昭昭又看了一眼作坊，味精和蚝油是分开的，每样都有四个灶台，细算下来，蚝油和味精能分别日产十斤和八斤的样子。
没等她感叹，一旁的柳老太太就道出了她的心声，“闺女，咱这个作坊是不是小了点？要是当初建房子时能把这间留大一点就好了。”
柳昭昭挽着她的手臂安抚，“娘，凡事都得慢慢来，不能一口吃个胖子出来啊！”
“是，我女儿出息，能开个作坊我已经很满意了。”
老太太眼底含笑，又和柳昭昭说了好一会儿话。
柳昭昭心中惦记酒楼一事，便没聊几句就又忙去了。
等到她忙得消停时已经是半夜时候。
她伸了伸懒腰，刚要睡下，就感受到一股淡淡的清香从窗户外面飘进来。
这股清香和那晚的味道很像，她忽地起身，“萧大哥，是你吗？”
好久，窗户外面才传来男人的声音，“别怕，是我，我给你点了一份安神香。”
“昭昭妹妹，你最近太累了，闻着它会睡得更安稳。”
“嗯，多谢。”
柳昭昭微微一笑，起身过去开窗，却发现萧衍早已不见人影，而窗户外面的台子上摆着一台香炉。
这香味，的确很放松！
柳昭昭闻了闻，她没动那台香炉，而是将窗户虚掩，回到床上睡去了。
第二天天微微亮，柳昭昭刚要出门，就被四个孩子拦住去路。
“小姑，听说今天酒楼重新开业，而且开的是海鲜自助火锅店！”
“小姑，啥是火锅店？”
“小姑，可以带我们一起去吗？”
“小姑，我保证我们很听话，不闹事，一定不会给你丢面。”
四个孩子眼巴巴的，柳昭昭自然没有拒绝的道理，毕竟，酒楼开业要的就是人气。
她笑道：“没问题，今天家里所有人都不用干活，等到中午的时候都过去捧场，吃掉的银子记我账上。”
“太好了，又可以吃烧烤了！”
孩子们开心地欢呼，不远处的萧衍看着这幅画面，唇角下意识微微扬起。
他缓缓走过来，道：“我和你一起出去吧！”