“若是十两银子的饭钱，你们也只收九两银子？”有人在人群中问道。
莫修文颔首。“对。”
那人如果是问十个铜子只收九个，大家还不会觉得有什么，但说十两银子只收九两，那省下的钱就很多了！一两银子呢！
“现在虽没有到午饭时辰，但各位也可以到店内坐坐，今天茶水小食也都是免费的。”
好些人原本只是看看热闹的，这会儿听莫修文这么说，都纷纷抬步朝饭馆走了进去，反正茶水花生瓜子不要钱，现在没什么事的进去坐会儿正好消磨消磨时间。
这样一来，饭馆的大堂就坐了不少人，人气看起来还是很足的。
应云沐的要求，莫修文找来的五个跑堂的小二哥身上穿的都是统一的服饰，看起来又整齐又干净，让人眼前一亮。
开张的吉时是在辰时中，其实离饭点也不远了，那些在饭馆里喝茶聊天的人原本也是要吃饭的，索性就直接留下了。
“恭贺莫老爷新店开张啊，小小贺礼不成敬意。”
“张老板真是太客气了，里边儿请，里边儿请。”
莫修文在太胥镇有不少朋友，今天分店开张，二楼的厢房几乎都是他商场上的朋友包圆了。
莫修文请了两个干练的厨子，一个擅长南方口味的菜色，一个擅长北方菜色，刚开张，他们主要做的都还是自己的拿手菜。
云沐脸上戴着口罩，以防自己吸入太多油烟，后厨里一共有四口大锅，足够他们用的了。
“云深，你的芋头弄好了没有，油现在已经差不多了，将芋头裹上面糊放进去榨，看着火，不能太旺，不然就焦了。”
“嗯。”
云深将在糖汁里裹了一层的芋头放进油锅，油锅刺啦啦的声音就像是跳跃的音符，奏出一道道美味的菜肴。
“八桌的乌鸡食补汤好了没有，前头已经在等着了。”
“马上就好。”
店小二们忙得后脚不着地的跟陀螺似的不停的转悠。
莫修文站在二楼厢房，看着热闹的大堂，眸底露出一抹淡淡的笑意。
“老爷，看样子这宝是押对了。”莫管家看着人满为患的饭馆心里也开心，毕竟他们老爷拿下这间饭馆可是花了好大一笔钱！
莫修文跟云沐说，这饭馆是他一个朋友的，这话并没有骗她，只是他没说的是，这饭馆是他那个朋友卖给他的，连房子带地皮一共花了将近五千两银子！
“不知道几位客官觉得本店的菜可还算可口？”
“唔，这道是什么什么肥肠……不错不错，酸酸的又香又脆，好吃。”
“是酸辣爆肥肠。”
“对，对，还有这鱼，嫩，味够足，我还从来没吃过那么好吃的鱼。”
新进的客人慢慢少了之后，跑堂的小二哥们就拿了只碳笔上前，拿出客人桌上的菜单询问客人的对饭菜的意见，好评的菜就在菜名上划一个圈圈，客人提意见的菜就把对方的意见写上，这一做法让不少客人都觉得新奇，同时也有一种被服务得很到位的满足感。
不过后来云沐才知道，这些跑堂的都是莫修文府上的家奴，一个个都是识字的。
这一段，一直忙到下午三点左右才算是彻底的清净了。
云沐扶着腰走到椅子上坐下，看着快要被掏空的后厨，脸上露出欣喜的笑意。
早上来的时候这后厨还满满当当的不是菜就是肉，这才一个中午的时间就卖得差不多了，在人流密集的地方就是不一样啊！