美貌。
齐明心想了想那位公子的容貌,和这荷花酥还挺搭。
荷花酥的酥皮,和蛋黄酥酥皮的做法是差不多的,都是用的两种面皮,这样可以让起酥更好。
不过,为了让荷花酥拥有粉粉软软的美貌,水油皮中还要再加一点菠菜汁。
这并不是什么难事,现在正是菠菜长的最好的时节。
“小老板,蛋黄好了。”小蝶把煮好的蛋黄放入碗中,递给了齐明心。
蛋黄加糖加油混合捣碎,然后再捏成圆圆的形状。
其实这里用黄油最好,不过齐明心现在没有那个条件,所以只能用猪油代替。
像包汤圆一样,把准备好的两种面皮全部裹上,然后用刀,在光滑的表面切出几道深深的印子。
这几道一定要切到蛋黄去,不然做出来的荷花酥没有那种微露花心,层层叠叠的感觉。
“去帮我烧上一锅油。”齐明心对小蝶说道。
“好,好的。”小蝶手忙脚乱地把油烧上了。
荷花酥齐明心做的并不多,也就只有三个,只够尝个味儿的。
如果做得太多了,便会过于腻味,少一些,等到吃完了,还意犹未尽。
齐明心把荷花酥小心地放入油锅中,拿起勺子,一勺一勺的往上面浇油。
“这,这……”小蝶惊讶的半捂住了嘴唇,生怕自己不小心喊了出来,惊扰了外面的人。
只见随着齐明心的油浇上去,荷花酥层层叠叠的绽放开来,形如荷花一般,十分美貌。
“这看起来简直像是真的荷花。”终于平静下来的小蝶,感叹着说道。
荷花酥的花瓣微微卷曲,淡粉色的酥皮绽放开来,慢慢露出来里面嫩黄色的“花心”,看着简直让人不忍心下口。
“好了。”齐明心把荷花酥捞了出来。
她特意给这荷花酥做了个摆盘,说是摆盘,其实也就是在一块平整干净的木板上整齐的摆放开。
“对了,有干梅子吗?”齐明心问道。
“有的。”小蝶连忙点头,去取了干梅子过来给齐明心。
齐明心在荷花酥的旁边放了一个浅口的小碟,把干梅子扔了几个进去。
“公子远道而来,我这也没有什么好招待的,就做个糕点给你尝尝吧。”
齐明心把荷花都端了出去,递给了那个公子。
有这位公子在,外面的客人都不敢进来了,他浑身的气势太吓人,别人也怕做了什么事情,得罪了贵人。
荷花酥一端上去,公子拿着筷子的手就顿了顿。
“这是糕点?”
“是的,这位公子如果觉得单吃点心太过甜腻的话,可以吃几个旁边的干梅子,解解腻。”
“小老板费心了。”他淡然的说道。
只有那双筷子暴露了他的心情,径直地朝着荷花酥夹了过去。
只是咬上一口,这荷花酥的酥皮便掉落了下来,宛如破碎的花瓣,但这丝毫不影响它的美味。
花瓣轻薄,宛若无物,花心香甜细腻,还带着点沙沙的感觉。
等到三个荷花酥吃完,他才放下了筷子。
“当初许多人笑我千里迢迢只为吃个东西,如今我却觉得,物超所值。”
“谁敢笑话公子!”侍卫立刻说道,却被他抬起的手制止。
“这点心名为何?”
“荷花酥。”齐明心答道。
“的确物如其名。”公子赞叹道。
“娇软动人,我虽不知是怎么制作出来的,但想来也花费了不少心思,小老板有心了。”
齐明心都快被他夸的不好意思了。
“公子能花这么长时间跑到这,就为了吃上一口美食,也是……”
齐明心想了半天,终于想出了一个合适的词语,“精神可嘉。”
“不知道小老板做其他菜,是不是也将做这糕点一样美味?”
他的意思过于明显,齐明心一下子没想到怎么接话。
第251章 魏公子
“公子若是想尝尝我做的其他食物,倒也不是不行,只是……”齐明心迟疑的说道。
“是有什么顾虑吗?”这公子看起来高贵典雅,现在这不饶人的样子,也着实闹心。
如果是别人听到齐明心纠结的话,说不定就善解人意的不再追问了。
但他不一样,简直是想把前因后果全部问个清楚。
“此地材料不足,东西也不是很齐全,恐怕做不了太多菜。”齐明心说道。
她不想得罪这个人,也不想跟他过多接触,看他不想暴露身份的样子,就知道这人不是她招惹的起的。
“这件事好办。”这公子轻快的说道。
“不知道小老板家住何处,可有空房?只要管得了一日三餐,便是条件差些,也可以的。”
他说的倒是轻巧,但是明显其他人都被他吓了一跳。
“公子。”侍卫小声的喊了他一声。
“我们