方耀祖拿起刚才张杨亦心给他的文件,这是一份关于公司的报告,是在黄汉良的主导下完成的,里面包括各个部门经理的一些想法,还有老板对公司未来发展的思路。
方耀祖认真看着这份报告,这段时间他主要的精力都在新店上,这个事情他参与得不深,只是提供了一些想法,所以里面有很多内容他还是不太清楚的。
从报告上可以看出,这个黄总还是挺有想法的,思路也很清晰,对于公司未来的发展规划非常有条理性。方耀祖心里不禁感慨,自己在大局观方面确实是比较欠缺,对总体的把控不够到位。
如果是方耀祖来做这个事情,他肯定是做不到这么周详,面面俱到,更不可能把握好整体的方向。
看完手中的资料,方耀祖给张杨亦心发了个信息。
“亦心,那份资料是黄总让你整理的吗?”
张杨亦心,“是的,刚才忘记告诉你了,明天他要跟你们开个会。”
方耀祖,“我们?所有部门经理?”
张杨亦心,“我也不知道,他只是让我通知你,明天上午十点钟到他办公室开会。”
方耀祖,“好吧。”
“最近还好吗?”
张杨亦心,“挺好的,我看你忙,平时没什么事就没联系你。”
“我现在有点懵,我是你的助理,但经常帮黄总做事。”
方耀祖发了一个微笑,“你可以要求升职为总经理助理。”
张杨亦心,“算了吧,不太可能。”
方耀祖,“没试过怎么知道。”
张杨亦心,“庹总在的时候问过,我到公司还没多久,资格不够,经验也不足,做你的助理挺好的。”
方耀祖,“要不我帮你问一下?”
张杨亦心,“问一下可以,但别说是我的意思。”
方耀祖,“没问题,我知道该怎么说。”
两人结束聊天,方耀祖收拾了一下,往中央厨房方向走去。
“老韩,在忙吗?”走进中央厨房的小办公室,韩树鹏正在那里看着电脑。
韩树鹏抬起头,看到方耀祖正站在门口,马上站了起来,“方总来了,怎么也不提前跟我说一声,不忙,正在玩游戏呢。”
韩树鹏对于自己玩游戏一副无所谓的样子,平时公司对他要求也不高,只要把控好中央厨房的出品,其他时间他都是比较自由的,没人会管他做了什么。
“找你聊点事情。”方耀祖走过去坐下。
韩树鹏也跟着坐下来,从抽屉里拿出一包烟,递给方耀祖一支,“方总,有什么事情尽管安排。”
方耀祖接过烟,韩树鹏帮他点燃,“就是关于深圳这边外卖套餐的事情,我想调整一下,增加几个套餐。”
韩树鹏疑惑地看着方耀祖,“调整?是更换里面的搭配吗?还是全部重新做?”
方耀祖摇摇头,“我不是这个意思,以前的不变,增加两个养生套餐。”
“我发现最近大家都挺喜欢养生的,喝枸杞茶的人也多了,或许走养生路线会更有效果。”
韩树鹏苦着脸说道,“哦,原来是这个意思,可是我对养生也不是很熟悉,你这不是为难我吗?”
方耀祖说道,“什么为难啊?没那么复杂,总之我这个事情就交给你了,你可以找几个厨师讨论一下,我相信你有办法的。”
韩树鹏皱了皱眉,“我上网查一下,看一下怎么搭配,主要是哪一方面养生呢?”
方耀祖想了想,
“大概就是补气养血方面的,我也不是很懂,要不你上网搜一下打工一族经常犯的毛病有哪些。这样比较有针对性,”
韩树鹏点点头,“这倒是一个办法,我先看看,着急吗?”
方耀祖说道,“尽快吧,最好是这几天能够出来,没必要要求那么高,也不用做太多。”
韩树鹏说道,“好的,那我争取这两天做好。”
“对了,方总,最近公司有什么大动作吗?”
方耀祖愣了一下,“大动作?难道你又收到什么风声了?”
韩树鹏嘿嘿一笑,“我能收到什么风声啊,就是早两天李总跟我说,让我多跟聂双双学习一下,培养几个优秀的厨师。”
“我觉得这里面肯定是有原因的。”
方耀祖想了想,“或许是新店的事情吧,现在聂双双一个人忙不过来,以后还要继续开店,倒是应该是需要人手的。”
“哦”韩树鹏说,“原来是这样,可是聂双双这个人太难搞了,我不是很想跟她接触。”
方耀祖奇怪地看着韩树鹏,“是不是你得罪过她?不会是曾经追过她吧?”
韩树鹏苦着脸,“以前有点犯傻,以为她跟其他小女生一样,结果被教训了一顿。”
方耀祖哈哈笑道,“你活该,人家可是拿刀的女人,我也是佩服你有这个勇气,居然敢惹她。”
韩树鹏叹道,“都怪我那时候不懂事,想得太简单。”
方耀祖摇摇头,“你就别担心了,估计她早就忘记了,你跟她都是管厨房这一块的,总不能一直躲着吧?”
又问道,“以前你们在厨房是怎么相处的?”
韩树鹏说道,“她有独立的操作间,平时互不干扰。”
接着叹道,“看来这次是逃不掉了,希望她真的是忘记了当初的事情。”
方耀祖掐灭手中的烟,“好了,我还有其他事情,套餐的事情你帮我跟进一下,过两天我再来找你。”
韩树鹏说道,“没问题。”
中央厨房这边交代完之后,方耀祖又找到市场部的何选锋。
“何经理,在忙吗?”走进何选锋办公室,方耀祖问道。
何选锋摇摇头,“不忙,有什么事吗?”看起来并不是很欢迎方耀祖的样子,语气有点平淡。
何选锋跟庹庆明的关系还是比较好的,两个人在进入食尚之前就共事过,后来去了不同的公司。
这次庹庆明离开食尚,对他的影响也挺大的,虽然他是在庹庆明之前进入公司的,但庹庆明的到来给了他很大的信心,让他觉得自己有机会往上走一步。
可惜,庹庆明没有坚持下来,而方耀祖却借这个机会升了一级,这让何选锋有点妒忌,又有点恼火,看着方耀祖就觉得不顺眼。
“确实有点事情,我在公司的公众号做做宣传。”方耀祖说明自己的来意。
何选锋皱了皱眉,“具体什么内容,是在原来的计划中吗?”
方耀祖摇摇头,“不在原来的计划中,深圳这边准备推出养生套餐,到时需要宣传一下。”
何选锋沉默了一会,“问题不大,要挂到外卖平台吗?”
“是的。”方耀祖说道。
何选锋说道,“那就比较复杂了,还要跟外部沟通,事情会比较多。”
“产品出来了吗?”
方耀祖说道,“这两天就能出来。”
何选锋说道,“你到时让亦心给我发一个联络函,我会安排专人跟进的。”
方耀祖说道,“谢谢。”
两个人交谈非常公式化,没有任何情感上的交流。从一开始的时候,方耀祖跟何选锋相处得就一般般,两个人交流的机会也少,谈不上友谊,就是普通的工作关系,
方耀祖也不想跟何选锋有太多的交流,他总觉得何选锋这个人有一股子傲气,好像有一种众人皆醉我独醒的感觉,平时其他经理也很少跟他交流。但是,不可否认,何选锋能力还是可以的,交给他的事情基本上都做得很好。
从何选锋的办公室出来后,方耀祖回办公室收拾了一下,准备回店里。
“亦心,我回店里了,有什么事情给我打电话。”路过张杨亦心身边的时候,方耀祖说道。
张杨亦心点点头,“好的,明天你记得回来开会。”
方耀祖看了看后面,“对了,王经理呢?”
张杨亦心呵呵一笑,“不知道躲哪里去了,我刚才跟他说你一会可能要回店里,估计是怕你叫上他吧。”
方耀祖说道,“他倒是挺聪明的,我确实想叫他去帮忙。”
张杨亦心笑道,“看来他还挺了解你的,被他躲过去了。”
“对了,今天不会这么忙了吧?”
方耀祖说道,“应该会好点,也就这两天的事情,之后应该不用办公室的人去帮忙了,你就放心吧。”
张杨亦心高兴道,“谢天谢地,不用再去受罪了。”
方耀祖说道,“至于吗?我给你安排的工作挺轻松了。好了,我要出发了。”说完,转身离开。
到了店里,已经开始排队了,不过比早几天好了许多,排队的人少了。
经过几天的配合,大家的工作效率挺高了,不像刚开始那几天一样,手忙脚乱的。每个人都清楚自己应该做什么,遇到问题应该怎么解决,这就是经验。
“领导,你总算是回来了,你要是再不回来,待会可能就要开始乱了。”杨志坚跑到方耀祖跟前。
方耀祖皱了皱眉,“又有什么问题吗?凌经理呢?”
杨志坚苦着脸说道,“不知道躲哪里去了,忙起来的时候他就没影了,电话也打不通。”
“别啰嗦了,什么问题?”方耀祖一边往里走,一边说道。
杨志坚走在方耀祖身边,“食材不够了,昨天下的单到现在还没有到,都催了好几遍了。”
方耀祖问道,“仓库那边怎么说?”
杨志坚说道,“缺货,刚刚才告诉我的,现在怎么办。”
方耀祖说道,“还能应付多久?用完了就沽清,我跟厨房的人商量一下对策。”
杨志坚说道,“好的,那我去交代一下,幸好还能应付第一批客人。”
方耀祖说道,“你记得问问仓库具体的原因,还有就是明天能不能解决这个问题。”
杨志坚说道,“好的。”然后转身去安排。
方耀祖走向厨房,打算找聂双双商量一下。
叶文婷正想跟方耀祖打招呼,看到他急匆匆的样子,就没有叫他。