尚品第一家店马上就要开业了，店里的工作人员都在忙着做准备工作，聂双双在厨房坐镇。
李大茂，黄汉良，凌笑天正站在店门口。
“凌经理，都安排好了吗？”李大茂看着凌笑天问道。
凌笑天答道，“都安排好了，这次宣传的反馈挺好的，网上有很多人回帖，他们都表示很有兴趣，醒来尝试一下。”
黄汉良插了一句，“这次的前期宣传工作确实做得不错，我们的优惠力度也挺大的，一会应该会很火爆。”
李大茂皱了皱眉，“店里的服务人员够不够？有没有培训到位？”
凌笑天说道，“方总监都安排好了，人手紧张的话可以马上从附近的分店调。这些人都是经过专业训练的，我们两个一起考核过。”
黄汉良看了看四周，“方总监呢？还没有来吗？”
凌笑天解释道，“他在厨房。”
此时，方耀祖正在厨房跟聂双双沟通，“姐，一会儿全靠你了，你可不能给我掉链子啊。”
聂双双呵呵一笑，“这个事情我比你更关心，你就放心吧，我都测试过了。”
方耀祖还是有点担心，他看过网上反馈的情况，“我就是怕你忙不过来，有些菜除了你别人都不会做。”
聂双双皱了皱眉，“不至于吧，哪怕是坐满了，我应该还是可以应付的。”
方耀祖摇摇头，“可能不止坐满这么简单，我计划一会在外面也摆几张桌子，人多的话，还要加快翻台的速度。”
聂双双放下手中的调料，“你可不要吓我，那我不是连休息的时间都没有？”
方耀祖想了想，“要不我调一个厨师过来给你打下手？”
聂双双犹豫了一下，“好吧，找个熟练点的，要不再调一个到那边帮忙？”
方耀祖呵呵笑道，“也行，有备无患，反正人手足够。”说着，方耀祖拿出手机，打了两个电话。
“好了，都已经安排好了，你看看还有什么需要我协助的？”
聂双双看了一下周围，“暂时没有，就是被你这样一说，我有点担心餐具不够，这些都是配套的，食尚那边应该没有。”
方耀祖说道，“那我就多安排两个人洗餐具。”
“你说我是不是太小心谨慎了？如果来的人不是很多，那该多尴尬啊。”
聂双双嘿嘿一笑，“你也知道尴尬啊？刚才我看你还挺肯定的，怎么现在就没有信心了？”
方耀祖说道，“我只是有点担心而已，好了，我不妨碍你工作了，外面还有些事情。”
方耀祖转身离开厨房，来到前厅，看到叶文婷跟一个收银站在收银台里面，叶文婷正指导着那个收银。
“文婷，你这边没有问题吧？”方耀祖走上前去问道。
叶文婷苦着张脸，情绪不是很好，“方总监，这也太仓促了，昨天晚上才装好系统，连培训都来不及。”
方耀祖尴尬地笑了笑，“所以才需要你来这里坐镇啊。”这事情也怪不了方耀祖，这件事情是由凌笑天跟进的。
叶文婷说道，“我也不是很懂，跟公司以前用的有点区别，为什么突然要升级？这不是没事找事吗？”
方耀祖赔笑道，“没办法，领导临时决定的。”
叶文婷叹了一声，“好吧，我再测试一下，应该问题不大。”
方耀祖说道，“那就麻烦你了，我去外面安排一下。”
说完，
方耀祖往门外走去，走出门口，看到李大茂几个正一排站在那里，方耀祖慌忙过去打招呼。他刚才还在想凌笑天跑到哪里去了，原来在这里陪老板。
“方总监，都安排好了吗？”李大茂看着方耀祖问道。
方耀祖点点头，“都安排好了，领导放心吧。”
黄汉良指着门旁边的一排桌椅，问道，“这些是干什么的？怎么不搬开？”刚才他也问过凌笑天，凌笑天回答是方耀祖放在那里的。
方耀祖解释道，“我担心到时客人会比较多，所以准备在外面也摆几张桌子，如果人不多的话，我一会儿会撤掉的。”
黄汉良点点头，“多做点准备是好的。”
很快到了中午吃饭的时候，本以为中午的人不会太多，没想到中午的时候就坐满了人，后来外面几张桌子也用上了，都开始排队了。
因为排队的机器还没有到，方耀祖只能手写，自己站在外面招呼。李大茂几个人一直在旁边看着，方耀祖心里挺郁闷的，凌笑天居然也站在那里，也不上来帮帮忙。
排队的人越来越多了，里面的服务员有点忙不过来，收银系统又出了一些问题，后厨速度也赶不上，到处都在催方耀祖，搞得好像他才是这里的负责人一样。
“杨志坚，你安排两个人到厨房帮忙洗餐具。”方耀祖拉着杨志坚说道。
杨志坚犹豫了一下，“可是领导，外面的服务员已经忙不过来了。”
方耀祖皱了皱眉，“你去找凌经理，他才是这里的负责人，也该让他动起来了。”
杨志坚看了方耀祖一眼，瞬间明白方耀祖的意思，点点头，先安排人去帮忙洗碗筷。
“凌总，店里的人手不够，有点忙不过来了，你能不能调几个人？”杨志坚跑到凌笑天面前说道。
凌笑天愣了一下，“你可以去找方总监啊。”
杨志坚说道，“我看他挺忙的，而且他现在不是我的直属领导，我不好意思找他。”此时方耀祖确实忙得脚不沾地，又是收拾桌子，又是端菜。
这时李大茂插了一句，“我来帮忙吧，不用另外找人了。”说着就撸起袖子，准备过去帮忙。
老板都动手了，黄汉良也跟着撸袖子，凌笑天也不好意思把手背在背后了，跟着过去帮忙。
“领导，还是你厉害。”杨志坚悄悄对方耀祖竖起拇指。
方耀祖嘿嘿一笑，“你就不怕凌经理到时找你麻烦吗？”
杨志坚摇摇头，“有什么好怕的，我这也是为了工作，老板都主动帮忙了，他还能说什么？”
“有些人就是习惯了背着手看别人干活，这样不好，就应该运动一下。”
听到杨志坚这样说，方耀祖不禁高看他两分，觉得还挺有意思的，“小子，你这样可不讨领导喜欢啊。”
杨志坚无所谓地说道，“我管他喜不喜欢，只要把工作做好就行了。”
方耀祖叹了一声，“职场不是这样的，有时候要学会圆滑一点。”
杨志坚嘿嘿一笑，“我不是不懂，放心吧，领导，我也不傻。”
方耀祖点点头，“知道就好，去忙吧。”
直到下午两点多，客人才慢慢减少了。
“李总，休息一下吧，现在没这么忙了。”方耀祖走到李大茂身边说道。“都怪我，没有想到会有这么多人，安排的服务员也不够。”
李大茂微微一笑，“这事不能怪你，你已经安排得很好了，我也没有想到会有这么多人。”
这时，黄汉良也走了过来，“李总，看来晚上会更忙，我有个建议。”
李大茂看向黄汉良，“什么建议啊？”
黄汉良说道，“我觉得可以让办公室那些人来帮忙，虽然不是很专业，但传菜，洗碗还是没有问题的。”
“也让他们体验一下一线运营部门的辛苦，而且晚上其他分店应该也比较忙，抽太多人手来这里支援不太好。”
李大茂点点头，“这个建议很好，方总监，你给徐晓娟打个电话，让她安排一下，让办公室的人轮流来感受一下，任何人都不能缺席。你看看每天安排几个人合适。”
方耀祖问道，“好的，我马上给她打电话。”
“对了，两位领导，我刚才已经让厨房准备午饭了，你们先坐一会儿，马上就好。”
李大茂和黄汉良点点头，找了个位置坐下。
“李总，今天真是太火爆了，看来尚品的前景还是不错的。”黄汉良感慨道。
李大茂兴致挺高的，今天的情况完全超乎他的想象，他现在对尚品是越来越有信心了，“我也是这样觉得的，早就应该走这一步了。”
黄汉良说道，“现在也不迟，我刚才问了一下用餐的客人，他们的反应都还不错，对我们的菜也挺满意的。”
李大茂说道，“花了好几个月的时间研究，试吃过好多次，好不容易才确定下来的，这点效果还是应该有的。”
“黄总，以后你要多花点精力在尚品这边，我觉得凌经理还有点吃力，他可能更擅长的是品牌方面，对于运营方面不是很熟悉。”
黄汉良点点头，“我也看出来了，他应该缺少一些基层工作的经验，想法是有的，但对基层不了解，这也是会影响到工作的。”
“方耀祖倒是不错，考虑得很周详，工作安排也到位，今天他发挥了很大的作用，哪个地方出现问题他都能及时解决。”
李大茂看了看正在打电话的方耀祖，“确实挺有能力的，可惜食尚那边也离不开他，不然我真想把他调到尚品负责运营工作。”
黄汉良表示认同李大茂这个想法。
“徐经理，李总的意思大概就是这样，具体你安排一下。”方耀祖对着电话说道。
徐晓娟，“好的，方总监，我会安排好的。”
方耀祖，“你可以让他们提前出发，尽量在五点之前赶到。”
徐晓娟，“没问题，到时我会带队的。”
方耀祖，“那就先这样了，我这边还有事呢。”
徐晓娟，“再见。”