第279章故意为之
祸不单行，常玉珍在后厨摔倒了，秋荷急忙送常玉珍去医院里，好在只是扭伤了腰部，静养一段时间就没事了。
病房里，常玉珍告诉秋荷：“你留意一下后厨的小张，我觉得这个人有问题。我多次提醒不能把油光的东西放在过道里，这样会造成不必要的事故，可是这个人负责管理这些东西，还是一桶油放在了脚边，且流的到处都是。”
秋荷点点头：“您好好休息，我会点调查清楚的。”
常玉珍鼓励：“没关系，就算我不能掌勺了，还有你，你也可以的！”
秋荷点头。
回到餐馆，她先去后厨，洗菜的阿姨正在用泡过清洁剂的拖把拖那一边的油渍。
“阿姨，这是怎么了？”
那个阿姨有些埋怨：“也不是是谁，把油弄洒了，地上全是油，万一再有人摔倒怎么办？”
秋荷仔细观察了一下满是油污的地方，这是厨房里必经之道，只是匆忙的时候，可能注意不到这里，很容易就摔倒。
常玉珍只是摔伤了腰部，万一谁摔得重一点，很可能会撞到前面的货架或者摆放菜品的桌子，后果不堪设想。
那时候没有监控，要想知道油是谁倒的，只怕很难。
她把后厨管理材料的两个人找来。
“这油是怎么回事？”
小张看了一眼旁边的老余，漫不经心地说：“谁知道呢？货物都被我放在了仓库里，这油怎么会跑到这里来，我真的不知道！”
“老板，这油为啥会跑到这里，个人心中有数。”老余说了这么一句。
小张生气了，质问老余：“我说老余，你什么意思啊？你这么说好像是我故意把油放在这里的一样！这可是很严重的事情，不能胡说八道！”
“老余叔，今天早上后厨谁也到的？”秋荷问。
老余瞟了小张一眼：“小张。”
小张愣了一下，很快反应过来：“是我先到的，我每天都是第一个来后厨，已经是惯例了，有什么不对吗？”
秋荷看向小张：“你来后厨的第一任务是什么？”
小张被问得噎住了。
他作为后厨的厨师管理员，负责后厨的卫生和安全工作，来这么早的目的，就是要把后厨里存在安全隐患的地方给全部弄掉。
但是他第一个来却没有发现问题，不是玩忽职守，就是故意为之。
“你第一个来后厨，检查卫生和环境是你的任务吧？可是你呢？”
“老板，人都会犯错，我偶尔一次没有检查好也是有情可原的。不能因为我没有检查到位，就说我做的这件事吧？”
秋荷笑了一下：“我只是说你没有检查到位，没有说这件事是你做的，你何必那么着急澄清呢？”
小张一下子傻眼了，半天才冷哼一声：“反正你就是这个意思！”
“既然你要这样认为，那我还真的就这样认为了！第一，你作为后厨检查卫生的人员，没有检查到位就是失职！”
“我失职，那你炒掉我啊！”小张嚣张地笑起来。
“炒掉你当然是要炒掉的，不过在炒掉你之前，我想你得去一趟警察署。”
小张一下子不知道如何办了，哼哧半天才想起来说什么。
“进警察署就进警察署，我没有做过的事情，你还能赖到我头上啊！”说着把身上的工作服脱下来扔在地上：“老子早就不想干了！就凭你这个样子，还想管理餐厅，这餐厅早晚被你玩完！”
说着扭头就走。
罗秋荷自然不会那么轻易放他走，她立马拨打了110，警察署的人来把小张带走了。
罗秋荷也跟着去了警察署，说了一下自己报案的原因。
包括餐厅里后厨的菜品被偷一下子全部算在了小张的头上。
在审讯室，小张一听说偷东西，他立马辩驳：“我他妈没有偷菜，是那个老余头偷菜，和我没有关系！我顶多就是把油洒在了地上，就这么简单，这犯不着进局子吧？”
“你把油洒在过道里，明显存在有故意为之的想法，且这样做的后果是有人因为这些油摔倒了住进了医院，所以你要负民事责任，对方起诉你，你要承担法律责任！”
一番话说得小张后怕了。
“这么严重吗？”
“你以为呢？要是有人因为这些伤命，那你就是蓄意谋杀，知道吗？”
小张立马焉吧了。
在警察属小张老老实实地交代了自己为什么要倒油的原因，原来他和黄师傅一直都很友好，现在黄师傅去了别的餐馆，两个人又一次喝酒，黄师傅就跟他说了自己新东家的好，小张心动了，想跟着黄师傅。
黄师傅说他要去也行，就是得搞得事情，这样去了新东家才会重视他。
他想来想去就想到了这么一个办法。
把龙田的大厨给摔伤了，那龙田餐馆就彻底没戏了。
由于小张坦白，又愿意和解，就处罚了一笔钱，拘留七天。
秋荷回到餐厅，大家都等在大厅里。
“秋荷姐，怎么样？”小刘跑到她跟前，眼神直直地望着她。
“小张拘留七天，补偿常阿姨一笔医药费。”说完看了大家一眼，目光落在老余头的身上。
他也是龙田餐厅的老员工，在后厨兢兢业业的干了一辈子，唯一的小毛病就是贪小便宜，有时候会偷偷地拿菜回去。
这些小毛病无伤大雅，但是也不能由此发展下去。
“经过今天这件事，我想跟大家说说我的心里话。我接手龙田餐厅也不是一天两天了，咱们相处了也有一段时间。你们也知道，我为了让你们的生活水平提高，一直在努力。也许你会说，你付出了劳动，就应该得到相应的报酬。对，但是龙田亏待过大家吗？黄师傅之前和咱们朝夕相处，像咱们的亲戚一样，可是走了，就生了坏心，怂恿小张干坏事。”
大家面面相觑，简直不敢置信。
“大家相聚在一起，是咱们的缘分。你在这里，龙田是你的家，你走了，龙田是你的娘家。”